かいひこ（仮）

今日のランチは、「かいひこ（仮）」で。
最近また、魅力的なメニューが多いんですよね！13:00過ぎに行ったら、ちょっと落ち着いた状態でしたが、
すぐに女性のお客様が続々来店。今日のランチメニューは春らしい魚介が揃ってました。
軽い前菜は、韓国産タイラ貝と野菜のオイルマリネ。
ここのオイルマリネはおいしいんですよね。野菜の甘みと貝の旨みがしっかり出ていて、かなり満足度が高いです。
スープは、中国はまぐりのクラムチャウダー。う～ん、なんかますます濃厚になってる気がする。
さらりとしてるんだけどすごくコクがあるんです。富山県産生ホタルイカと小蛤の白ワインソース、セットで1,300円♪旬のホタルイカとはまぐりを合わせるなんて、超魅力的☆シンプルだけどおいしくないわけない絶対の一品です！ホタルイカは、半分は出汁を取るために使って、もう半分はレアな半生状態！
食べられる時期も短いし、これは300円プラスしてでも食べる価値ありです！すごいしあわせ★白海老もとても気になっているので、なくならないうちにまた行かなくっちゃって思っちゃいました。
皆さんも是非！