『おそらく日本一有名なステーキ屋さん！！お目当てはハンバーグ！！』
という食べログの記事を見て同僚に聞いてみた。知らないんですか！？すごい行列ですよ！と言う。というわけでやってきたのは五反田の黒毛和牛専門店 ステーキ・ハンバーグ 「ミート矢澤」。店頭のメニューを見て、なかなかいい値段。
ランチは黒毛和牛100%のフレッシュハンバーグが1,000円。ライス、ミニサラダ、味噌汁付きです。まず、ミニサラダが出され、食べながらしばし待つ。
御飯の量は大盛りとか少な目とか聞かれましたが、これは普通。タレをかけてしまうとはじけるので、食べるときにタレにつけて食べるようにアドバイスされる。ふむふむ
ハンバーグのおいしさは肉汁がわき出ればおいしい！と聞いたことがあり、箸で入れてみた・・・。お～肉汁が出てきた～！！こちらの焼き加減はお店オススメのミディアムレア。こんがり焼いた方が肉汁が出やすいと思うが、このぐらいの焼き加減でも肉汁がたっぷり！やはりつなぎを使っていない100%黒毛和牛だけあって、うま～
