浜松町の日本橋焼餃子に行ってきました。
こちらは、餃子と手羽先の専門店なのだそうです。
ランチは、焼き餃子、水餃子、チャーハン、麺類など。
今回は、焼餃子定食を注文。
餃子は個数が選べ、選択肢は5個か10個。サイドアイテムは、生卵か味玉が選択可能。無性に餃子が食べたかったので、10個。
味玉もいいけれど、やっぱり卵かけごはんの魅力に負け、生卵をチョイス。
焼餃子定食・10個 850円。餃子のお味は、週替わりらしい。
皮はモチモチ。具は、ニンニク不使用、肉と野菜のバランスがよく、さっぱり味。
肉汁というか、スープらしき液体がたっぷりで、ジューシー。小籠包に近い感じかも。
こちらの餃子、かなり、うまうま。
役立つ情報
全面喫煙可
(11:00~13:30は禁煙)