江古田駅から、徒歩5分ほどです。扉を開けると、美味しそうなパンがお出迎え。野菜は日替わりです。サンドイッチは、トーストしてあるので、クラストがパリッパリ!分厚いレンコンのシャキシャキ感と合う!中のクラムはムッチムチ。バルサミコソースで、サッパリいただけます。サンドイッチとして、ものすごく美味しいけど、まずパンが本当に美味しい。サンドイッチも魅力的ですが、シンプルにパンを味わいたいと思う方は、パンをイートインで食べるのもオススメ。美味しいパンと、居心地の良い空間です。どのパンも本当に美味しそう。パンも美味しいけど、この空間がものすごくオススメ。
お客さんとのやり取りを眺めながら、時々コージさんとお話ししながら、ゆっくりのんびり、パンとコーヒーを味わう。ゆるーい感じで、とても居心地が良いのです。おいしいパンとおいしい時間。
【コンプレくるみ】 グラム売り、1枚80円くらい |
【バゲット(小サイズ・フィセル)】 (¥170) |
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全粒分の生地の中に、クルミが入っています。生地はしっとり・もちもち。クルミたっぷりで、すごく美味しい!!マイルドで優しい味わいです。 |
江古田さんにはバゲットが2種類あります。イーストを使ったものと、天然酵母を使ったもの。クラストは分厚めでガリッガリに香ばしく、中はムッチムチ!!美味しいわ~。クラストの香ばしさ、たまりません。端っこもカリッカリなんだから。 |