サレジオ教会の近隣そしてとなりもアンティークショップなので、とってもここらへんの町の雰囲気良い。アンティークの家具にセンス良くディスプレイされたスイーツは、小さめのサイズで洗練されたイメージ。
もともとこちらのシェフは、銀座のピエスモンテやパリのサダハルアオキさんの出身で、独立された方なんだそうです。2席ほどイートインの出来るお席もあります。小ぶりなケーキたちですが、素材の良さ、センス、焼き加減など全てにおいて私はとっても好きなバランス。
| フレッシュチーズを使ったケーキ | エクレア |
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とってもフレッシュなチーズケーキで、濃厚なチーズケーキが苦手の私でもペロリ。土台のビスケットもサクサクで超美味。 |
キャラメルのエクレアですが、エピス（スパイス）がうまく効いていて大人の味。これも最高に美味。 |
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記事最終修正日時
2014.04.10 14:39
