鶏焼肉と鶏もつ鍋の店 上野 とり本舗

今回訪れたのは、「鶏焼肉と鶏もつ鍋の店 上野 とり本舗」ここは、地下鉄銀座線上野広小路駅3番出口から徒歩2分の所にあります。古民家風の落ち着いた店内で味わえるのが、焼き鳥と関西風鶏鉄板鍋です。焼き鳥と言っても串焼きではなく、もも・砂肝・ぼんじり等を鉄板で焼くいわゆる鶏焼肉。関西風鶏鉄板鍋は、鉄板鍋の形がちょうどちりとりに似ているので、 別名ちりとり鍋と呼ばれる鶏もつ鍋。今回、私たちはちりとり鍋に挑戦!! 鍋の味付けには、トマトが丸々一個入った!?塩鍋やレタスで食べるカレー鍋と面 白い鍋がありますが、初回と言うこともあり、オーソドックスにあっさりとした醤油鍋（もも・はらみ・水菜・もやし・たまねぎ・キャベツ、１人前980円） を注文しました。

スープの味は、意外にも甘く濃い目の味付けで甘辛といった感じ。野菜や鶏もつにスープが染み込み、特に鶏もつは、ブリッとした歯ごたえある食感が良い。鍋の〆は、店のスタッフはそうめんを薦めていましたが、この濃い甘辛のスープにはそうめんではクドく感じると思ったので中華麺250円を注文して正解な気もしました。とにかくボリューム満点でおいしかったです。みなさんも是非！！