ホーチミンでのディナーパークハイアット・サイゴンから、ほど近いベトナム料理店「HOA TUC」。ハイアット・サイゴンの向かいのケンタッキーの数軒隣。パークハイアットとは道路を挟んで向かい側に5Mほどの入口がある。そこを進んでいくと、なんとお店が5~6軒くらいあり、どの店もライトアップされている。通りからだと、そんなお店があるなんて気付かないくらい。どの店も、店の外にあるテラス席まで客で賑わってます。欧米人の比率がとても高い。一番奥にあるお店が「HOA TUC」で、あっという間に店は満席に。日本人も数人いて、ベトナム料理っぽいのを、いくつかオーダー。もちろんビールそのあとにワインも。バインセオ(ベトナム風・お好み焼き)これ美味しい。香草と一緒に食べるのですがGOOD!