フジ

サイアムセンターやシーロムコンプレックス、ワールド・トレード・センターなど主要なショッピングセンターに入っている日本料理レストラン。ただ、こちらは純粋な日本料理というよりも、タイ人向けにアレンジされたものと捉えたほうが良い。価格も庶民的な値段に設定されている。お客の大半はタイ人であり、味付けもタイ風に少し甘かったりするのだ。メニューは寿司、そば、天ぷら、弁当など豊富に揃っている。弁当には刺身、茶碗蒸し、そしてタコ焼きなどおかずが盛りだくさん。中でもイチオシメニューはレモングラスや唐辛子、ニンニクが入ったタイ風サラダ「ヤムサーモン」。ピリッと辛くて美味しい。

たくさんのメニューの中にはこれが日本食？と思うものもあって、外国が意識する日本を感じられるので、それはそれで楽しめる。

役立つ情報

サイアムセンター

シーロムコンプレックス

ワールド・トレード・センター 内などにあり