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ヴィエンチャンキッチン

0 | バンコク | タイ庶民料理

タイ東北料理のイサーン料理が味わえる

ヴィエンチャンキッチン

BTSトンロー駅から徒歩5分ほどのところにあるイサーン料理レストラン。イサーン料理とは、タイ東北部ラオスの国境に近いイサーン地方の料理。「ヴィエンチャンキッチン」はバンコク市内にも数軒もあるそうだ。レストランはひっそり佇んでいるかんじで、外観はレトロ感がたっぷりだ。店内も民家風で、気取らずに寛げる雰囲気となっている。店員のオススメは、ソンタンというタイ風サラダ。これがかなり辛い。食べた途端、涙が止まらなくなるほど。この店の代表的な料理は、タイ風焼き鳥のガイヤーン。パリっとした皮とジューシーな身がたまらない絶品料理。もち米との相性も抜群だ。タイ国内のイサーン料理名店として、過去には賞を何度も受賞しているとのこと。その賞が店内には飾ってある。