メディチ家礼拝堂からもほど近い場所にある「中央市場」。月曜から土曜の朝7時から14時まで開いている。市場の周りにもかばんや雑貨、お土産屋などたくさんのショップが並び、賑わっている。
「中央市場」には肉、魚、野菜、チーズ、パスタなどさまざまな食材が売られている。パン屋は大型パンが多く、肉屋は肉が大きい塊のままショーケースに並んでいる。グラムを指定すれば、その分だけ切り売りしてくれるようで、日本には無い方法だ。他にもポルチーニ茸がズラリと並んでいたり、その場でパニーノを作ってくれるお店なんかもある。やはり市場は見て回るだけでも活気があって楽しい。日本に持ち帰れるものも多数あるので、お土産探しに訪れても良いかも。