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四川担々麺 杏亭

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レベルが高い名古屋の担々麺屋さん

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どうも名古屋近辺は中華屋さんのレベルが高いように思う。特に、スパイスや酢の使い方に特徴を感じる。こちら杏亭さんは名古屋駅から少し歩いたところにある、担々麺屋さん。さて、やって来ました、担々麺。やはり、胡麻が凄く効いているというよりは、五香粉のような香りが効いている。何よりもこちらのお店は、麺もちょっと固い細麺で、スープとの相性が抜群。もう少し、牛そぼろの風味が効いて、かつ、胡麻も効いていれば最高なのだが、いや、こちらの担々麺はかなり美味しい。やはり名古屋のこの手の中華は美味しいという確信が高まりました。もう一品、四川紅酢ごまだれ水餃子。やはり、これもなかなか美味しい。

基本情報
  • 四川担々麺 杏亭の住所情報愛知県名古屋市中村区亀島2丁目11-1
  • 四川担々麺 杏亭の電話情報052-453-2344電話を掛ける
  • 四川担々麺 杏亭の営業時間情報営業時間:[月~金] 11:30~14:00 18:00~21:00 [土] 11:30~14:00
  • 四川担々麺 杏亭の定休日情報定休日:日祝
  • 四川担々麺 杏亭のカード情報カード:可
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四川担々麺 杏亭のタグ

記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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