Myノート

ユートラベルノート シンガポール シンガポール

シンガポール

アジア
地域変更

シンガポール・ザム・ザム

 4.2  |  シンガポール | 多国籍料理

イスラム系の雰囲気が残るアラブ・ストリートの近くの料理屋

詳細 クチコミ
(3)
教えて 写真・動画 ···

シンガポール・ザム・ザムイスラム系の雰囲気が残るアラブ・ストリートの近く。中心部シティ・ホール(CityHall)の東隣の駅ブギス(Bugis)から、歩いて10分ほどの地区にある、シンガポール・ザム・ザムというイスラム料理屋。一見どこにでもある小さな料理店なのですが、実は2階に大きな部屋がある。それでも土曜日の夕方には、かなり混雑。メニューも、イスラム系の料理ならたいてい揃っているよう。
ムルタバという、薄く延ばした生地に具を包み焼いたもので、イスラエル風お好み焼といった一種のパンケーキが有名。パン生地に肉や玉葱を入れて焼いてあるもので、単純だがけっこう美味しい。インド料理の屋台でロティ・プラタというパンケーキを売っているが、それに具を入れた感じ。ムルタバは、カレーとキュウリ(なぜかケチャップ付き)が付け合せ。チキン入りムルタバは、カレーをつけて頂く。具がぎっしりで食べ応えあり。ムルタバ以外にもフライドチキンとベジタブル(オクラのカレー風味)などある。そして、謎の飲み物は甘い、甘い飲み物。そうそう、食べながら見た目より油っぽくない、なんて言ってましたが大間違い。階下で作っている工程を見ることができるのですが、焼くと言うより揚げてるとつっこみたくなるほど、油たっぷり。美味しくて、サービス精神たっぷりのお店。一人では食べきれないくらいの量で1つS$5(350円)。肉の小骨が残っていたり、やや豪快な部分もありますが、味と値段の対比では満足できる料理。



人気メニュー食べ方


シンガポールザムザムのメニュー!

種類はすっごーくたくさんあるので、選ぶのに時間をかけてしまいます(笑)

値段は、平均4SD~6SDくらいです。

オススメメニュー

・ムルタバ製作中

 

生地をこねて・・

延ばして・・・

こんなに薄く出来た!ポーズ!!

 

 

基本情報
  • シンガポール・ザム・ザムの住所情報697,699 ノースブリッジ・ロード シンガポール198675
  • シンガポール・ザム・ザムの電話情報6298-7011電話を掛ける
  • シンガポール・ザム・ザムの営業時間情報営業時間:8:00-23:00
  • シンガポール・ザム・ザムの定休日情報定休日:無休
  • シンガポール・ザム・ザムの日本語情報日本語:不可
  • シンガポール・ザム・ザムのカード情報カード:可
LINEで送る facebookで共有 ツイートに登録

シンガポール・ザム・ザムのタグ

記事最終修正日時
2015.10.02 23:17

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

トップへ