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カサ・アウレリオ

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トレドの郷土料理がいただける老舗レストラン

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カサ・アウレリオ地元ガイドさんもオススメの「カサ・アウレリオ」。1953年創業のトレドの郷土料理がいただける老舗レストランだ。店内は、木を多用した山小屋風となっていて、鹿の頭部や鳥の剝製などが壁やら天井やらに飾ってある。

グリーン・アスパラガスの焼いたものは、ただ塩をふって焼いただけというシンプルな料理なのだが、これがとても美味。素材が良いのか、焼き方が良いのか、とにかくアスパラガスの旨味が強く感じられる一品だ。量もそれほど多くないので、一人一人前でもいけるだろう。肉料理の山ウズラの料理は、山ウズラの肉を赤ワインで煮込み、ジャガイモを添えたものだ。これはトレドの名物料理で、誰でも食べやすい、馴染みやすい味となっている。そして、デザートにレモンのソルベはグラスに入った状態で提供される。

アスパラガスは二人でシェアし、メインとデザートは一人一人前を注文して、お値段83.3ユーロ(11200円くらい)。定食は15ユーロと20ユーロの2種類があるという。トレドの郷土料理が食べたい人は、老舗名店「カサ・アウレリオ」がオススメだ。

基本情報
  • カサ・アウレリオの電話情報925-227716電話を掛ける
  • カサ・アウレリオの営業時間情報営業時間:12:30-16:00/19:00-23:00
  • カサ・アウレリオの定休日情報定休日:日・8月
  • カサ・アウレリオのホームページ情報www.casa-aurelio.com
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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