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クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー

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ニューヨークでも1時間近く並ぶカジュアルダイニングの東京店

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あのマーサスチュワートがオムレツ作りを学んだという、ニール・クレインバーグとテディ・ラーマン夫妻がニューヨークにオープンしたパンケーキやオムレツ、エッグベネディクト、マフィンなどを扱う、
カジュアルダイニングの東京店。ニューヨークでも、1時間近く並ぶそうで、お店の方によると、人気があるのは、エッグベネディクトとパンケーキの2品だそう。ただ、こちらのエッグベネディクトは、イングリッシュマフィンじゃなくて、バターミルクビスケットをつかっているそう。ブルーベリー/バナナとクルミ/チョコレートの3種類から選べる。パンケーキwithメープルバターにそして、ニューヨークマガジン誌で金賞を受賞したという、ブルーベリーがおすすめ。お店全体を包み込む様なバターの甘い香り、ふわふわの生地は今迄食べたパンケーキの中で一番美味しいかも!色が濃いところは、すごくバターが香ばしく、ブルーベリーの甘酸っぱさとメープルバターがよく合うロゴロしているブルーベリーは、生地に練り込むのではなく生地に乗せて焼いているんだとか。だからこんなに綺麗に果実の形が残るのだろう。ただ、美味しいのだが、メープルバターが濃ゆいせいか、半分程で飽きちゃうのが残念。ボリュームもあるが、ハワイで食べられないのとは、また違って、香りでお腹いっぱいになる感じ。

ここは2人以上で行って、塩っぱいモノと一緒に食べるのが良いかも。
土日祝日は、整理券を出していて、3、4時間は並ぶのでご注意を。並ばないでいただく狙い目は、平日の夕方だそうです。テイクアウト出来るスコーンやケーキもあります。

オススメメニュー

*コーヒー 500円+TAX

おかわり自由。薄めなのでガブガブ飲める。

 

*ブルーベリーパンケーキwithメープルバター 1500円+TAX

添えられているのはメープルシロップにバターを溶かしたという、メープルバターなんと温かい。

基本情報
  • クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーの住所情報東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル 1,2F
  • クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーの電話情報03-6450-5944電話を掛ける
  • クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーの営業時間情報営業時間:8:00~23:00(L.O.22:00)
  • クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーのカード情報カード:不可
  • クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーのホームページ情報http://clintonstreetbaking.co.jp/
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記事最終修正日時
2014.04.10 14:59

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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