Myノート

ユートラベルノート ベトナム ベトナム

ベトナム

アジア
地域変更

マンダリン

 0  |  ベトナム | ベトナム料理

海外セレブ御用達ベトナム高級レストラン

詳細 クチコミ 教えて 写真・動画 ···

最初の晩餐は高級店「マンダリン」へ。マンダリンは海外セレブも訪れる高級店だ。アンティーク調の家具をモダンにアレンジした店内では、高級ベトナム料理が味わえる。メニューに迷っていると、お店の方が入れ替わり立ち代りやってきて、55ドルのコースを勧めてくる。北のハノイから南のホーチミンまで各地のエッセンスを盛り込んだメニューで構成されているそうな。それ以外にももう少し安いコースもあったのだが、盛り付けにもこだわっているから、と言われて結局それにした。

アペリティフはタイガービール。さて料理登場。うたい文句のとおりだった。盛り付け、めちゃくちゃゴージャス。何にお金がかかってるって、絶対この盛り付け以外にありえない。棒に巻きつけられているのはお魚。これをほぐして春巻きの皮で野菜と一緒に包んでいただく。皮に弾力があっておいしい。日本ではこういう食べ方したことない。チャーハン。器がなんだかよくわからなかったけど、パラパラのチャーハンいただいた。ドラゴンフルーツやタピオカのデザート。たっぷりありすぎて食べ切れなかった。

基本情報
  • マンダリンの電話情報88-256185 ※要予約!!電話を掛ける
  • マンダリンの営業時間情報営業時間:11:30-14:00/17:30-22:30
  • マンダリンの定休日情報定休日:無し
  • マンダリンのカード情報カード:可
  • マンダリンのホームページ情報/ ※要予約!!
LINEで送る facebookで共有 ツイートに登録

マンダリンのタグ

記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

トップへ