ヌサドゥアエリアににある、グランドハイアット・バリから徒歩で行けるバリ・コレクション。ここは、レストランもそこそこ数があるし、スーパーも両替所も一通り必要なものは揃っているので、遠くまで行きたくない人にお勧めできるところ。そんなショッピングモールにある「PAON」は、オープンエアのレストラン。ドリンクは、最初の1杯は、FREEにしてくれるみたいで、ビールやココナッツジュースも選択可能。メニューは、インドネシアへ来たならば、ソトアヤムを食べるべし。そして、バリといえば、はずせないのが、ナシゴレン。うますぎで、サティもついてて、最高な味。そして、シーフードカレーには、ご飯がかわいい形で、カレーも悪くない。オープンエアで、エアコンないから、暑いがグビグビ飲みたくて、フレッシュジュースがとても美味しい。ちなみに、このお店、クレジットカードNGでインドネシアルピアかUSドルで現金支払いのみなので要注意。バリ価格にしたら、お安いほうではないが、味は絶品。ちなみに、いろいろなところでナシゴレンを食べれるが、ここが一番おいしいとか。