東のダートン、西の九花山と言われるくらい北京ダックでしのぎをけずる名店。さまざまな大会で受賞経験を誇る。ここは従来の3分の1まで脂肪分をカットしたと言われる低脂肪ダックが有名。独特の食感が楽しめるという。店内に入るとガラス張りの厨房が目につく。そして、ダックが並んでいる。いかにも北京ダックの店に来たという感じだ。そして、中国にしてはおしゃれな雰囲気。東四十条店は新しい店舗なので、店内もきれいで清潔な印象。北京ダック以外のメニューも充実していて、日本語表記もある。もちろん個室完備なので、接待にも使えるレストランだ。せっかく本場で北京ダックをいただくのなら、地元の人にも人気の店へ行きたい。ここは名店なので間違いないだろう。ぜひ、その味を確かめてみて。
他情報
大董団結湖店
住所(現地語):北京団結湖北口3号楼
電話番号(現地語):010-65822892
大董金宝汇店(董氏烧海参店)
住所(現地語):北京金宝街88号 金宝汇购物中心5階
電話番号:010-85221111