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メットル

ここのお店(メットル)は、半鶏湯(ハンゲタン)というものがある。半鶏湯(ハンゲタン)とは、参鶏湯の半分という意味で一匹丸々は食べれないって方にはちょうど良い量!参鶏湯の内容は、鶏のお腹の中にもち米・朝鮮人参・にんにく・なつめ・栗などを詰め込み、水からコトコト煮込んでいくだけのシンプルな料理です。
食べる際に塩・コショウを使う、体にとても良い料理。長時間煮込んでいるので、鶏肉をお箸で持ち上げただけで骨から身がボロッと取れる。それから、ここのご飯は「赤米」が出て来る。韓国では、ポピュラーでカレーのご飯も赤米が多い様。モチモチして日本の赤米と変りないので、美味しくらべられる。また、オゴルゲタンと言う黒い鶏もあるので、是非。

オススメメニュー

 

メニュー
メニュー 韓国 発音 価格(ウォン)
参鶏湯 (半分) 반계탕  パンゲタン  6,500
豆腐鍋  순두부찌개  スントゥブチゲ  6,000
シーフード純豆腐  해물순두부  ヘムルスントゥブ  6,000
韓国風味噌汁  된장찌개  テンジャンチゲ   6,000
キムチ鍋  김치찌개  キムチチゲ  6,000
基本情報
  • メットルの住所情報釜山市(プサンシ)中区(チュング)南浦洞3街(ナンポドンサンガ)6-1
  • メットルの電話情報051-245-0512電話を掛ける
  • メットルの営業時間情報営業時間:11:00-22:00
  • メットルの定休日情報定休日:旧正月(1日)、秋夕(1日)
  • メットルの日本語情報日本語:不可
  • メットルのカード情報カード:可
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記事最終修正日時
2013.03.07 07:58

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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