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ピザ
特に有名なのがナポリ地方の『マルゲリータ』。ナポリ名産のモッツァレラチーズを使用している。
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パスタ
地方によって味付けが色々あり、中部では『アラビアータ』『カルボナーラ』など、南部では『ボンゴレビアンコ』などが有名。
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リゾット
宮中で祭事が行われる祭に王族が食していたとされる伝統料理のフルコース。料理人の技術が必要。
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イタリア旅行
おすすめお土産
オリーブオイル
イタリア料理に欠かせないオリーブオイル。そのままパンやサラダにかけてもおいしい、フレッシュなものもたくさん。
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乾燥パスタ
日本ではなかなか目のすることの出来ないパスタが、スーパーでたくさん売られている。持ち運びやすく人気。
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革製品
革が有名なイタリアでは、高品質の革製品が驚くほど安い価格で売られている。
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