清田区にある「ハンバーグ屋チェスナット」に行ってきました。1年ぶりの訪問になります。店内は、カウンターにテーブル席でこじんまりした木のぬくもりのあるアットホームな雰囲気です。メニューは、ハンバーグの他、チキンステーキがあります。注文は、前回と同じく、ハンバーグ230gに厚切りベーコンをトッピングしました。レギュラーハンバーグ230gに厚切りベーコンです。今回は、ごまソースにしてみました。ご飯大盛り(無料)と味噌汁が付きます。手切りミンチの牛肉100%ハンバーグは、シッカリと火が通っていて割ると中から肉汁があふれてきます。粗挽きのひき肉の食感が良く、肉々しいハンバーグは食べ応えがあり、好みのハンバーグです。たまり醤油に白味噌を加えて胡麻で風味をだしたソースも、しつこくなくさっぱり目で味わい深いです。ベーコンもたっぷりで、付け合わせも美味しく、満腹になりました。今度来るときは、もう1つのソース、ご飯に合わないかもしれませんが、イタリアンソースを試してみたいと思います。
人気メニュー食べ方
<注文一例>
メニュー は、ハンバーグの他、チキンステーキがあるだけの専門店らしいものでした。
注文は、ベーシックの230g 930円にしました。サイズは、4種類、 150g、180g、230g、300gがあります。
ハンバーグは、ごま、ジャポネ、トマトの3種類のソースから選べ、ジャポネを選択ジャポネは、生クリームを使った醤油ベースのクリーミーなソースです。ハンバーグは、手切りミンチでビーフ100%です。ソースは、クリーミーですがさっぱ り目で肉の味を壊さないものです。付け合わせに、ベーコンフレークの乗ったマッシュドポテトとトマトとグレープフルーツのサラダがついていて、フルーツサラダは口の中がさっぱりして味わい深いです。
新鮮な野菜にチキンソテーのチップが乗っているサラダ |
ライスと、味噌汁が付きます。 |
肉汁が溢れるもので、肉の味がダイレクトに伝わる好みのハンバーグです。 |
他情報
◎完全禁煙
◎カウンター、テーブル席あり
◎子供の同伴可能