蓮花

地下鉄1号線尚武(サンム)駅より徒歩7分のところにある食堂「蓮花（ヨナ）」では、光州名物のユッジョン（牛肉チヂミ）やグルビジョンシッ（イシモチ定食）がいただけます。

お店に入ると部屋ごとに扉で仕切られており、周りを気にすることなくゆっくり食事を楽しむことができます。

蓮花のグルビジョンシッ（イシモチ定食）は熟成させたイシモチと、卵蒸しやみそ汁を含む10種類以上のおかずがセットになっています。

光州のイシモチ定食の特徴は、冷たい緑茶にごはんを入れて、お茶漬けのようにして食べること。さっぱりと食べることができます。ごはんには大きな黒豆が入っており、栄養満点です。