済州島は四方を海に囲まれた島国ならでは海産物の宝庫!タップトン水産マートには水揚げされたばかりの新鮮な海の幸が並ぶ。鮑やうにや魚が生簀に入れられ、生きたまま売られている。それもそのはず、すぐ近くには済州港があり、また目の前は海というロケーション。
タップトン水産マートで特に目につくのが太刀魚。「太刀」とはよくつけた名前だな~と感心しきり。ピカピカしてまばゆい輝き!塩焼きにしたらさぞかし美味いことだろう。お土産にはできませんが目の保養。タップトン水産マートの周りには、店頭にある生簀から魚を選んでその場で調理してくれるタイプのお店が軒を連ねている。メニューの中心は刺身だが、剣先イカやススメダイの刺身、ウニや太刀魚の汁物など、済州島ならではの郷土料理もたくさん。
なかでもお勧めは、やっぱり太刀魚。済州島の太刀魚は有名で、韓国本土からも時期になるとわざわざ太刀魚を食べにやって来るぐらい。珍しい太刀魚の刺身もある。