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北マリアナ諸島の
伝統料理
エスカベッチ
サイパンの海で捕れた新鮮な魚のから揚げ。ビネガーやターメリックの酸味が利いたソースで和える一般的な家庭料理。
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ケラグエン
エビや牛肉・鶏肉などをレモンや塩でしめ、たまねぎ等の香味野菜やココナッツでマリネした代表的なチャモロ料理。
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アピギギ
ココナッツやタピオカ等を使って作るチャモロ料理の代表。材料を混ぜてバナナの葉に巻いて焼いたモチモチしたお菓子。
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北マリアナ諸島旅行
おすすめお土産
ボージョボー人形
サイパンで古くから伝わる願掛け人形。願掛けは恋愛や金運、健康運など様々。類似品に注意。
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ノニ石鹸＆化粧品
ノニとは、神様からの贈り物と言われているハーブ。女性に人気。
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ホットチリペッパー
サイパン土産の人気No.1！日本人もハマってしまう、うまみのある辛さが人気の秘密。
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