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クラゼバーガー(サボイホテル店)

3.7 | ソウル | 洋食

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新鮮な食材に嬉しいサービス!!ボリュームたっぷりのハンバーガー専門店クラーゼ

※2013/12/30 クラゼバーガーサボイホテル店は閉店いたしました。

最近、日本や韓国は勿論、世界でもファーストフード店が増えています。ハンバーガーやポテトは簡単に食べられ、適度にお腹に溜まるのが良いところですよね。デートや友達のランチ、忙しい時や旅先のご当地バーガー等々･･世界各国共通で人気があります。そんな人気のハンバーガですが、カロリーが高いだけで栄養があまりなく、体に悪い食べ物と言うのも知られています。しかし、中では、日本ブランドのモス・バーガーは、新鮮な食材を使用しカロリー控えめで、栄養取れる身体に良いハンバーガーとして全国で活躍しているファーストフード店もあります。そして、お隣の韓国でもフレッシュな素材だけを使用し、きちんと栄養も考えられた｢kraze burgers｣と言う、ハンバーガー専門店があります。｢kraze burgers｣は、1998年に誕生して以来、安全志向でボリューム、栄養、楽しみと今までになかったクラーゼのハンバーガーが一気に話題になりました。現在では、約66店舗の支店があり、シンガポールや香港にも支店が増え続けているそうです。名前も、ハンバーガーに狂おう!と言うユニークな発想からつけられました。メニューも、クラーゼの産みの親で元ホテル調理人であるソ・ペクスさんという方が、クラーゼバーガーの料理を全て管理しているそうです。

ここ｢kraze burgers(サボイホテル店)｣は、2008年の秋に明洞(ミョンドン)サボイホテルの1階に約34店舗としてオープンしました。店内は、白と緑と赤とシンプルで明るいインテリアで、カウンターテーブル、パーティーテーブル、カップルシート等の席が約60ほどあります。注文は、他店とは違い、席についてからレジカウンターで直接オーダーするのが普通です。クラーゼバーガーは、作り置きではなく、注文してから調理するので、注文後は出てくるまでに少し時間がかかります。厨房で、お肉やパンを一つ一つ焼き、新鮮な野菜を挟みます。勿論、野菜もその日に届いた国産の有機農野菜を、牛肉はオーズトラリア産、鶏肉は国産のみを使用しているので、冷凍肉は一切使用していません。厨房が、席から丸見えなので、新鮮ハンバーガーだけでなく衛生面にも自信を持っている事が分かります。また、もっと良いクラーゼハンバーがにするため、職員全員がハンバーガーを食べ研究しているとの事です。その他、持ち帰りは勿論、ハッピーデーやハッピータイム等のお得なサービスもあるのでチェックしてくださいね!!

｢kraze burgers｣は、2010年にアメリカやカナダ、そして、日本上陸も予定されているそうです。韓国に来たら一度は食べておくべきグルメの一つ、クラーゼバーガーが日本で会えるのもそう遠くはないかも知れませんね!!

★クーポンが可能なお店をご紹介!!

①サボイホテル店（閉店）
・営業時間/11：00～22：30 ・電話番号/02-3789-1536 ･住所/ソウル市忠武路1街23-1サボイホテル1階 A-104号

②東大門ドゥサンタワー店
・営業時間/(月)19：00～翌5：00 (火～土)10；30～翌5：00 (日)10：30～23：00 ・電話番号/02-3398-4558 ･住所/ソウル市中区乙支路6街ドゥータ!地下1階

③光化門店
・営業時間/11：00～22：30 ・電話番号/02-738-11536 ･住所/ソウル市中区瑞麟洞149番地清渓11ビルディング1階

④三清洞店
・営業時間/11：00～22：30 ・電話番号/02-2051-7998 ･住所/ソウル市江南区三清洞158-10マゼラン21 エステリアム101号

⑤ロッテヤングプラザ店
・営業時間/11：00～21：30 ・電話番号/02-2118-5362 ･住所/ソウル市中区南大門路2 123番地ロッテヤングプラザ6階

★お持ち帰り
勿論、テイクアウトも可能です。kraze burgers(サボイホテル店)では、テイクアウトの方は、何と缶ジュース1本がついてくるというサービスも!!(コーラ/ダイエットコーラ/スプライト/ファンタ)

★グリーンデー
毎週月曜の14：00～17：00の間、緑アイテム(帽子・ネクタイ・洋服・靴・鞄)を着用の方は20%ディスカウントと言うサービス実施中です!!

★和気藹々スタッフさん
とっても親切で陽気な店長さんをはじめ、愉快なスタッフさんたちがお待ちしております!!日本語可能な方もいらっしゃるのでご安心を!!

オススメメニュー

★人気メニュー!!

・The matiz
人気ナンバー1のマーティーズバーガは、牛肉にクラーゼオリジナルバーベキューソースで調理した玉ねぎ、ベーコンが挟んだバーガーです。(8,200ウォン)

・K.G Burger
日本の方に人気ナンバー1のKGバーガーです。牛肉とベーコンにレタス、トマト、きのこ等、新鮮野菜とクラーゼ特製のプルコギソースが詰まったハンバーガーです。(8,600ウォン)

･The K.B original
一番オーソドックスなバーガーです。牛肉と新鮮なチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ等が挟まったKBオリジナルバーガーです。(7,300ウォン)

・The Club
香ばしく最高級素材を使用した胡桃パンに、焼いたささみと玉子、ベーコン等を挟みハニーマスタードがたっぷりかかったサンドウィッチです。(8,500ウォン)

★BESTサイドメニュー!!

・チリチーズポテトフライ
ポテトにたっぷりのチリソースとチーズがかかった一品です。ピリッと辛くてはまる美味しさです!!(6,400ウォン)

★調理場をのぞいてみよう!!

①
香ばしく焼けたパンにマヨネーズを薄く平べったく塗っていきます。この間に牛肉やベーコンを焼きます。

②
次に新鮮なトマトやレタスと野菜をたっぷりのせていきます。

③
お肉が焼けたらもう片方のパンにのせて、さっきの野菜たっぷりのったパンとあわせます。

④
綺麗にのせたら、可愛いクラーゼオリジナルクシを2本向かい合わせに刺します。

⑤
最後に綺麗に二手に切ります。

⑥
お皿に盛って完成!!約6～10分ほどです。※時と場合によって待ち時間が違います。