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老舗の本格平城冷麺!
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韓国ソウルの有名な冷麺店といったら「南浦麺屋」。ロッテホテルの向いに広がる路地にある「平壌式冷麺」の名店。冷麺は、北が本場で平壌式は「水冷麺」といって日本の焼肉屋でも見かけるポピュラーなもの。ハムフン式は、「ピビム麺」といって辛いタレを絡めて食べるものがあり、このお店の「南浦」というのも北朝鮮にある港町の地名。入り口入ったところには、トンチミ(水キムチ)のカメが並んでいて、このカメには漬け込んだ日付が書いてあって、最適の状態のものがお客にだされるそう。ここの水冷麺は、牛でとったスープをトンチミで割ったものでさっぱりとした中にもコクがある。ここの冷麺は、細麺ながらコシがありノドごしも爽快で美味しい。サイドメニューのマンドゥ(水餃子)美味。ソウルのロッテデパートの道をはさんで向かい側の小道を入ったところにあり、せまい通りに本店と支店がある。
 

基本情報
  • 南浦麺屋の住所情報ソウル市 中区(チュング)茶洞(タドン)125
  • 南浦麺屋の電話情報02-757-2269電話を掛ける
  • 南浦麺屋の営業時間情報営業時間:12:00-22:30
  • 南浦麺屋の定休日情報定休日:旧正月、秋夕
  • 南浦麺屋の日本語情報日本語:不可
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南浦麺屋のタグ

記事最終修正日時
2013.04.16 16:35

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