江南(カンナム)地区でもセレブな隠れ家が多くある新沙洞(シンサドン)に2005年に設立されたポドプラザ。ワインと食の複合文化空間のポドプラザは、地下1階から6階まで、各ワインと美味しいグルメが気軽に味わえるように多様なお店が入っています。
Vin-gaもそんなお店の一つで、ポドプラザの地下1階に位置します。韓国の中でも大手と言われるワイン輸入会社が経営するお店で、約750種類ものワインを準備しています。また、本物のプロソムリエが付いており、かなり本格的です。店内の雰囲気も、ワインバーを醸し出す空間でセレブな気分を味わえます。食事メニューも、ワインに合うものを用意してありどれも絶品なものばかりです。週末になると、予約しなければ、席があいてない程の人気なお店ですので是非、予約して行ってくださいね!
役立つ情報
・音楽演奏
ピアノソロ 19:30~21:30
COZバンド演奏 21:40~0:00
■サラダ
・Romaine Salada with Caesar Dressing 18,000ウォン
シーザーとレッシングで味付けしたグリーンサラダ
・Green BeaGn with Creamy Caper Dressing 22,000ウォン
ケッパードレッシングのポテトとアンチョビで味付けしたコーンサラダ
・Tuna Nicoise with Lemon Dressing 24,000ウォン
ツナを添えたニース風サラダ
・Smoked Duck Sala with Bokbunja Vinaigrette 26,000ウォン
覆盆子(ポップンジャ)ドレッシングを添えた鴨肉スモークサラダ
■フィッシュ&シーフード
・Grilled King Prawns with Fennel Remoulade and Mango Salada 36,000ウォン
グリルで焼いた大蝦とマンゴーサルサ
・Balsamic&Honey Glazed Salmon with Red Pepper Hazelnut Salada 28,000ウォン
レッドパプリカサルサとバルサミック酢で味つけたサーモン
・Seared Sea Bass with Sauteed Spinach and Chorizo Sauce 29,000ウォン
チョリッゾソースとほうれん草を添えた鮎焼き
・Seared Abalone with Sea Urchin Roe Butter and Risotto 40,000ウォン
うにバターとあわびのリゾット
■その他
・Coq au Vin with Mashed Potato and Roasted Vegetables 30,000ウォン
マッシュドポテトと焼野菜を添えた鶏肉ワイン煮
・Slow-cooked Pork Belly with Braised Lentil and Apple Chips 30,000ウォン
長時間調理された国内産のサムギョプサルと柔らかい豆
・Rack of Lamb with Couscous and Port wine Saouce 55,000ウォン
くすくすとポートワインソース添えのステーキ
・Chateaubriand 55,000ウォン
・Bone-in-Rib Eye Steak with Todays Side Dishes
今日のサイドを沿えたステーキ