海味

ホーチミンの高級日本食屋「海味」。ホーチミン市内でも指折りの高級割烹屋として有名だった「蔵」というお店が名前を変えてオープンした。新鮮な魚介類を使った料理が評判だったが、今回新く加わった鉄板焼きメニューも人気を呼んでいる。目の前でステーキやシーフードを焼いて出してくれるパフォーマンスがその秘訣のよう・

ビールももちろんサッポロビールなど日本のビールが置いてある。ポテトサラダに冷奴、冷やし納豆そばなど純和風のメニューが盛りだくさん。営業時間はランチタイムと夕方１８時から２２時半まで。ランチタイムには、お得なランチセット「日替わり御前」があり、多くのおかずとともにメインが毎日変えられて出てくる。