韓国での定番料理「チキン」には色々な種類があります。フライドチキンやヤンニョムチキン(韓国式甘辛いソース味)、鶏の丸焼き(トンタッ)どです。特に夏は「チメッ」と呼ばれるチキンとビールを楽しめるお店が繁盛しています。チキンと必ず一緒についてくる付け合わせが大根の漬物です。ジューシーなチキンとさっぱり味の大根の漬物は相性抜群です。また、最近は「パタッ」と言われる「ネギチキン」も人気があり、チキンの上にたっぷり細切りネギが乗っているのが特徴です。
注文の仕方は「1匹」、「2匹」など一匹単位で注文するのも韓国ならではです。
《漢江でチメッ》 | 《ビールとの相性抜群》 | 《最近人気のパタッ》 | 《鶏の丸焼きトンタッ》 |
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ソウルっ子の夏の定番「チメッ」 漢江沿いには公園がたくさんあり、「チメッ」を楽しむ人々で賑わいます。 |
チキンのお店では生ビールを提供するお店がほとんど!! チキンとメッチュ(ビール)の抜群の組み合わせを楽しんでくださいね。 |
チキンの上にたっぷりとネギを乗せてヘルシーに頂くメニューが流行中!
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鶏の丸焼きもジューシーで食べ応えのある一品です!! |