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韓国は2015年2月18日～20日までソルラル（旧正月）で、重要な名節の一つです。日本では正月にお雑煮を食べる習慣がありますが、韓国でもモチ（トック）が入ったスープ（クク）、トッククを食べます。そこで今回は簡単にトッククを作る方法をご紹介します！韓国で売っている材料を使用していますので、韓国旅行の際はぜひ買って帰って作ってみてください。
材料（1人分）
トックク用モチ 100ｇ
牛骨スープの素 スティック3分の１程度
本つゆ 韓国スプーン1杯弱
卵 １個
韓国のり 3枚
水 300ｍｌ
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作り方
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１．鍋に水300ｍｌを入れて沸騰させます。 |
２．沸騰したら牛骨スープ、本つゆ、モチを入れます。 |
３．モチが柔らかくなったら塩、こしょうで味を調えます。 |
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４．火を止めてとき卵を流し入れます。 |
５．卵が固まりすぎる前に器に移します。韓国のりをかけたらできあがりです！ |
☆お好みでねぎや玉ねぎなどの野菜を入れてもおいしいです。
トッククが食べられるお店
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記事最終修正日時
2020.02.13 10:49
