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チョンウォンモミル

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1960年創業 ミシュランガイドにも掲載された美味しいお蕎麦屋さん

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光州で一番永い歴史を持つ蕎麦専門店、「チョンウォンモミル」。

フランスのミシュランガイドにも選定された正真正銘のグルメ店です。

 

 

お店の雰囲気は、普通の庶民食堂といった風情。全てテーブル席です。

2階もありますが現在は使ってない様子です。(トイレは2階にあります)

 

 

メニューは、お蕎麦をメインに、蕎麦ジャジャン、キムチ蕎麦、お稲荷さん、油揚げそば(うどんもあり)など。
サイドメニューとしてマンドゥ(蒸し餃子)もあります。値段はどれも5,000ウォン~6,000ウォンと安価です。

いりこ出汁の深い味、一度食べると忘れられない温蕎麦

お店の推薦メニュー 蕎麦(温) 5,000ウォン

 

サイドはシンプルにカクトゥギ(大根キムチ)とたくあんのみ。

いりこ出汁の香りが食欲をそそります。

 

 

 

 

スープの中は、蕎麦と、ねぎ、海苔のシンプルな構成です。

麺は、日本の蕎麦よりも柔らかく、ほんのり蕎麦の香りがします。

特筆すべきは、スープです。出汁がよく効いていて、深い風味と自然の甘みを味わえます。

一度口にしたら飲み干してしまいそうなほど、美味しく、記憶に残る味です。

忠壮路に来たら一度は訪れたい、地元の人も絶賛のグルメ店

写真説明

韓国の食文化に合わせて作られたお蕎麦は、日本で食べるお蕎麦とはまた違う味わいを体験できます。

大仁市場とも近いため、アジア文化殿堂、忠壮路、大仁市場と一緒に周られることをお勧めします。

基本情報
  • チョンウォンモミルの住所情報光州広域市 東区 忠壮路 3街 531-1
  • チョンウォンモミルの電話情報062-222-2210電話を掛ける
  • チョンウォンモミルの営業時間情報営業時間:10:00~21:00
  • チョンウォンモミルの定休日情報定休日:秋夕、旧正月
  • チョンウォンモミルの日本語情報日本語:不可
  • チョンウォンモミルのカード情報カード:可
  • チョンウォンモミルのホームページ情報なし
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チョンウォンモミルのタグ

記事最終修正日時
2015.12.02 15:22

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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