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ソウル参鶏湯

南大門市場の中にある「ソウル参鶏湯」は、半鶏湯(パンゲタン)もあり、パンは「半」で、半分のサムゲタン。これでもけっこうな量で美味しすぎて、無言。スープは鶏のダシが出まくっていて、コクがある。ただ、半分ほど食べた後から若干重たくなってきて明らかに食べるスピードが鈍ってくる。市場の中の小さな路地にお店があり、地元でも有名なお店だそう。お店は南大門市場の中、かなり奥まったところにあるので、お店を見つけるのは、一苦労。中は、こじんまりとした小さな食堂で、もちろん日本語は通じないので、身振り手ぶりで注文しなければならない。メニューは、参鶏湯(サムゲタン)とタットリタンチキン?とにかくこの二つしかメニューがない。チキンも、また激うまで、辛いのに甘味がある。お酒とキムチなどサービスで、さらに特別にミネラルウォーターまでも。ちなみに、参鶏湯の味はほとんどついていない(?)ので、塩と胡椒、またはキムチなどを入れて、自分で調整する事。

 

高麗人参酒      

また、高麗人参酒は、どこのお店でも、参鶏湯(サムゲタン)には必ずサービスで着いてくるよう。

 

 

 

基本情報
  • ソウル参鶏湯(南大門)の住所情報ソウル市 中区(チュング)南倉洞(ナムチャンドン)34-52
  • ソウル参鶏湯(南大門)の電話情報02-755-6925電話を掛ける
  • ソウル参鶏湯(南大門)の営業時間情報営業時間:5:00-20:00
  • ソウル参鶏湯(南大門)の定休日情報定休日:旧正月・盆
  • ソウル参鶏湯(南大門)の日本語情報日本語:不可
  • ソウル参鶏湯(南大門)のカード情報カード:可
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ソウル参鶏湯(南大門)のタグ

記事最終修正日時
2015.06.02 16:05

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1

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