カロンビーチのロイヤルパラダイスホテルの最上階にある中華料理レストラン「ロイヤルキッチン」。カロンビーチを隅々まで見渡せる街一番のビルですので、景色はもちろん最高である。「ロイヤルキッチン」は広東料理なので、マイルドな味が日本人の口にも合う。そして、イチオシメニューは北京鴨。日本と比べると断然安い。盛り付けのカボチャやニンジンの彫刻も凝っていて、見た目にも美しい。身のほうは希望でスープか炒め物にしてくれるので、最後までおいしくいただける。そのほか酢豚やフカヒレなど、一通りのメニューが揃っている。リゾートらしいキラキラした景色を眺められるので昼間も素敵だが、オススメはやはり18時以降のサンセットタイム。日没の美しい景色を楽しめる。窓際の席を希望の際には、予約していったほうが良いだろう。メニューには日本語表記と写真が付いているので、迷わずオーダーできるので安心だ。